Glutenfri bananbrød

Glutenfri bananbrød
Ret: Dessert, Snack
Keyword: banan, brød

Ingredienser

  • 3 st æg
  • 100 gram mandler (groftmalet)
  • 50 gram kokosmel
  • 4 st bananer
  • 1 tsk kanel
  • 1 dl smeltet smør eller kokosolie
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 knivspids salt

Sådan gør du

  • Mos bananerne i en skål.
  • Bland alle tørre ingredienser i en skål for sig.
  • Pisk bananmos, kokosolie/smør og æg grundigt sammen i en skål for sig.
  • Vend det tørre sammen med det våde og rør grundigt.
  • Hæld den færdige dej i en smurt form.
  • Bag kagen i ovnen i ca. 50 min ved 180 grader.

Leave a Reply